Gocciolatore in plastica Hario V60 02 - Rosso
Il filtro manuale cult utilizzato in quasi tutti i coffee shop specializzati in tutto il mondo.
Il Coffee Dripper V60 è un ulteriore sviluppo del classico filtro manuale in porcellana. Grazie all'ampia apertura sul fondo del filtro, il tempo di erogazione può essere controllato utilizzando il grado di macinatura del caffè e la tecnica del pour-over. La forma conica del filtro a simmetria rotazionale consente un processo di preparazione uniforme, il che significa che il gusto del risultato della preparazione può essere influenzato in modo mirato. Le nervature curve pronunciate all'interno del filtro manuale mantengono efficacemente la carta da filtro lontana dalla parete. Il Coffee Dripper V60 è adatto agli utenti che preferiscono un profilo aromatico chiaro con un corpo leggero senza residui di fondi di caffè nel risultato dell'erogazione.
Il Coffee Dripper è prodotto ad Arita, una piccola cittadina sull'isola giapponese di Kyushu, dove il vasaio coreano Ri San Pei scoprì il caolino in una cava nel 1616. Il caolino è un'argilla particolarmente pura da cui Ri San Pei ha potuto realizzare ceramiche in porcellana. Ancora oggi Arita è celebrata come il luogo di origine della porcellana giapponese. Dal 1979 Arita è gemellata con la città tedesca di Meißen, dove quasi 100 anni dopo, nel 1708, venne prodotta la prima porcellana europea.
